ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ЗАКВАСОК
-Provita-Lactis постоянно следит за качеством своей продукции.
– Каждая партия проходит строгий контроль перед поступлением в продажу.
Почему может не получиться йогурт:
Низкое качество молока
разбавленное молоко, добавление в молоко ингибиторов роста бактерий
Нарушенная технология приготовления
неправильная температура сквашивания, остывание продукта во время сквашивания
Неисправная йогуртница или мультиварка
перегревает или недогревает молоко
Некачественная закваска
заводской брак или неправильное хранение
Бактериофаги
вирусы, поселяющиеся на посуде, атакующие определенные виды бактерий закваски